В конце зимы риск заражения ребёнка респираторными вирусными инфекциями очень высок. В процессе выздоровления большое значение имеет правильное питание.

Если ребенок подхватил простудное заболевание, некоторые родители стараются кормить его более основательно, мотивируя своё решение тем, что таким образом они укрепляют детские силы в борьбе с болезнью. Однако перекармливание способно нанести больше вреда, чем пользы. Ослабленный организм потратит часть энергии на усвоение пищи, которую он мог бы направить на противостояние болезни. Как правильно кормить ребёнка, чтобы быстрее оставить простуду в прошлом? Нужно придерживаться лечебного питания, или по-другому, диеты.

Цель диеты - усилить выведение токсинов из организма, повысить его защитные силы. Питание должно обеспечивать все необходимые потребности больного ребёнка для скорейшего его выздоровления. Для этого умеренно ограничивают потребление белков и жиров, употребляют повышенное количество витаминов и жидкости. Жирные, острые, солёные, трудноперевариваемые продукты (пельмени, сало, сельдь, крупы - пшено, перловая, ячневая, кукурузная, бобовые) исключаются.

Рекомендуемые продукты во время простудных заболеваний:

• Фрукты и овощи
  Фрукты и овощи необходимо предварительно очистить от кожуры, измельчить и давать в виде пюре, желе, муссов. Полезны картофель, морковь, тыква, кабачки, цветная капуста.
  
• Хлеб
  Хлеб белый, подсушенный или сухари. Сухое, несдобное печенье и бисквит.
  
• Супы
  Супы на мясных и рыбных бульонах, овощных отварах с добавлением круп (рисовая, овсяная). Отварная вермишель. При хорошей переносимости - молочные супы.
• Мясо, рыба
  Предпочтительны блюда из нежирных сортов мяса и рыбы парового приготовления и отварные (суфле, котлеты, фрикадельки). Рыбу можно отваривать куском.
  
• Блюда из яиц
  Паровые омлеты и суфле, яйца всмятку.
• Каши
  Каши во время простуды - идеальная пища. Они богаты витаминами и микроэлементами, которые способны поддерживать баланс сил в детском организме. Каши должны быть разваренные, протёртые, полужидкие с добавлением молока или бульона. Особенно полезны гречневая, овсяная и рисовая каши. 
• Творог
  Творог свежий, протёртый. При переносимости - тёртый неострый сыр.
• Соки, воды, молоко
  Педиатры советуют во время простудных заболеваний обильное питьё. Жидкость необходимо давать ребенку с интервалом в 30-60 минут. Выводу мокроты способствует тёплое молоко с мёдом или минеральной водой. Вне конкуренции морсы из брусники и клюквы. Для лечения болезни полезно и питьё с легкой кислинкой: зелёный или травяной чай с лимоном, лимонная вода, отвар шиповника.
• Сладкое
  Сахар, мёд, варенье, пастила, мармелад.
  

Питание ребенка во время простуды при приеме антибиотиков:

Если ребенку во время болезни пришлось принимать антибиотики, то для восстановления микрофлоры желудочно-кишечного тракта необходимы кисломолочные продукты, обогащенные бифидокультурами. Их необходимо принимать как во время лечения, так и на протяжении 3-4 недель после выздоровления.

Здоровое питание способно приблизить выздоровление ребенка. А если пересмотреть детский рацион в пользу натуральных и полезных продуктов, это поможет укрепить его иммунитет и поставить заслон простудам.