Открытие бактерии хеликобактер пилори в 2005 году австрийскими учеными и объявление ее главной виновницей развития гастропатологии вызвало у медицинской общественности неоднозначное отношение. Данная теория была принята не сразу, поскольку требовалось в корне менять лечение больных, отдавая предпочтение антибиотикам.

 

По статистике в России хеликобактер пилори инфицировано до 90 процентов населения. Однако это не означает, что каждый носитель этой бактерии обязательно заболеет язвой. На развитие болезни влияет вид возбудителя, состояние иммунитета и условия окружающей среды. Именно они предопределяют разнообразные варианты инфекционного процесса, вызванного бактерией. В зависимости от этого развивается хронический гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки и даже рак желудка.

 

Заразиться хеликобактер пилори достаточно легко, как и кишечная палочка, она выделяется в окружающую среду с испражнениями. Поэтому детям необходимо с раннего возраста прививать гигиенические навыки. По статистике 30 — 40 процентов детей имеют в анамнезе вялотекущий гастрит. Заразиться можно также от своего партнера при вступлении в брак или при несоблюдении элементарных гигиенических правил (в поездах, общепите и т. д.). Инфицироваться при фиброгастроскопии невозможно, так как дезинфекция фиброскопов проводится на очень высоком уровне и постоянно контролируется.

 

Хеликобактер пилори в организме человека может вести себя мирно довольно длительное время. Однако если его не лечить, может привести к очень серьезным проблемам со здоровьем, вплоть до рака. Таким образом, эта бактерия является канцерогеном номер один.

 

Обнаружить хеликобактер пилори несложно — во время фиброскопии обязательно проводится биопсия. Эффективным также является дыхательный уреазный тест. Коварную бактерию можно также обнаружить в крови человека, но этот метод считается менее информативным.

 

Вопрос лечить или не лечить хеликобактер врачами решается индивидуально.

 

 

Профилактика заболеваний желудочно-кишечного тракта заключается в полноценном питании.

 

Что касается гастрита, то с современных позиций в период ремиссии это заболевание не нуждается в диетотерапии, но необходимо обеспечить механическое и химическое щажение желудка, соблюдать принципы рационального питания с достаточным потреблением белка, углеводов, жиров, витаминов и других незаменимых веществ. Важно придерживаться постоянного режима приема пищи с 4-часовыми промежутками между ними.

 

В основном пища должна быть пюре- и кашицеобразной. Все блюда отваривают в воде или готовятся на пару. Отдельные блюда запекают без корочки. Допускаются приготовленные куском рыба и негрубые сорта мяса, ограничивается поваренная соль. Исключаются холодные и очень горячие блюда.

 

При язвенной болезни желудка на последнем этапе лечения допускается непротертая, без механического щажения пища. При этом исключаются возбуждающие секрецию желудка продукты и блюда.

 

Пациенты с язвой должны исключить из своего рациона молоко. Его лучше заменить на кисломолочные продукты, обладающие антагонистическими свойствами в отношении бактерии хеликобактер пилори.

 

Помимо этого больные должны избегать употребления в пищу избыточного количества сахара, соблюдать гигиенические правила, пользоваться индивидуальной посудой и полотенцами.

 

Выполняя эти несложные рекомендации, вы сохраните свое здоровье и здоровье близких.