Med74.RU – медицинский портал Челябинска Полная версия

На Южном Урале выросло число заболевших описторхозом, рыбу продолжают уничтожать

На Южном Урале выросло число заболевших описторхозом, рыбу продолжают уничтожатьВ Челябинске продолжают бороться со вспышкой описторхоза – специалисты исследуют отозванную продукцию и уничтожают потенциально опасную рыбу.

В свежемороженом язе со склада индивидуального предпринимателя обнаружены нежизнеспособные личинки описторхиса, принято решение отправить продукцию на переработку. Проводятся исследования на наличие в рыбе тяжелых металлов и пестицидов. 

Представители другого ИП уничтожили 202 кг потенциально опасной готовой рыбной продукции; еще два предпринимателя отозвали 593 кг рыбы. «После согласования с областной прокуратурой управление Россельхознадзора по Челябинской области проведет проверку еще одного челябинского оптового склада, с которого закупался свежемороженый язь, отберет пробы продукции, после чего будет также принято решение о ее дальнейшем использовании», – говорится в сообщении.

Напомним, с 10 июня по 10 июля в Челябинске зарегистрировано 49 случаев заболевания острым описторхозом. Все заболевшие – взрослые в возрасте от 26 до 66 лет – употребляли в пищу язя. Производители рыбной продукции по предписанию надзорного органа изымают из торговли опасную рыбу и помещают ее на изолированное хранение. В общей сложности изъято более пять с половиной тонн язя.

Добавим, что прокуратурой Советского района Челябинска проведена проверка соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства.
 

Copyright © 2005-2023 Med74.RU Челябинск

 
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА