Медицинская энциклопедия

Протеолитические ферменты (протеазы)

Ферменты класса гидролаз, катализируют расщепление пептидных связей в белках и пептидах. Осуществляют переваривание белков пищи.

Данная информация не является руководством к самостоятельному лечению. Необходима консультация врача.