Статьи

Как начать правильно питаться

Правильное питание – тренд последних лет. Но оно не только в моде, а еще и очень полезно для здоровья. Сбалансированная диета является действенным способом профилактики многих заболеваний, улучшает самочувствие при их наличии. Правильно питаться намного проще и дешевле, чем кажется, достаточно разобраться в теме.

Основы ПП

ПП или правильное питание базируется на следующих «китах»:

• Оптимальное соотношение углеводов, жиров и белков. Стандартно это 4:1:1, исключения возможны, если соответствующие рекомендации по диете дал врач.
• Разнообразный рацион питания. Не стоит постоянно употреблять одни и те же продукты. Так организм будет хронически недополучать важные для него витамины, микроэлементы.
• Регулярный стул. Если есть проблемы с опорожнением кишечника, в организме накапливаются токсины, может расти масса тела. Для избавления от запоров введите в рацион молочные продукты (особенно йогурты, кефир), растительную клетчатку. Неплохо помогают в решении проблемы натуральные средства вроде препарата Фитомуцил Норм.
• Питание часто небольшими порциями. Так проще контролировать ощущение голода и избегать перееданий. Завтрак должен быть достаточно плотным, обед тоже, а ужин скромным. Перекусы допустимы, но лучше, чтобы это были полезные продукты.
• Увеличьте содержание медленных углеводов в рационе. Они усваиваются организмом постепенно, ощущение голода не возникает после приема пищи долго.
• Снизьте содержание сахара в рационе. Белый сахар – причина лишнего веса и разных проблем со здоровьем. Лучше отказаться от газированных сладких напитков, соков – это бесполезные, а часто вообще вредные питьевые калории.

Также диетологи, специалисты по здоровому питанию рекомендуют налегать на овощи, ягоды и фрукты, минимально раз в неделю употреблять морепродукты, не забывать про молочку. И обязательно следите за массой тела – лишний вес это не только некрасиво, но и банально неудобно, приводит к ряду хронических заболеваний.

С чего начать?

Перестройка образа жизни, переход на новый рацион питания – это всегда непросто. Но если вы зададитесь целью, то сможете изменить свои привычки. Правильно питаться просто, главное начать это делать. Другой момент – продукты здорового питания очень дорого стоить не должны, это могут быть местные сезонные овощи, крупы вроде гречки, перловки, цельнозерновой хлеб, яйца. Ориентируйтесь на свой бюджет.

Выберите оптимальный способ термообработки – чем она длительнее, тем меньше полезных веществ останется в продуктах питания. Жарки лучше избегать в принципе – большое количество жиров вредно даже для здорового организма, особенно если учесть, что во время жарки в масле могут образовываться канцерогены. Запекайте, тушите или отваривайте продукты – так вы получите от них максимальную пользу. Если это возможно, употребляйте их в сыром виде.

Постарайтесь составить четкий режим питания. Это поможет ЖКТ и организму настроиться на приемы пищи, отрегулирует сон, улучшит состояние сосудов, центральной нервной системы. Здоровье зависит от того, что мы едим и как.

Профилактика запоров

При смене режима питания у многих начинаются запоры. Чтобы предотвратить их:

• соблюдайте пищевой режим;
• употребляйте достаточное количество пищевых волокон, клетчатки;
• питайтесь регулярно.

Взрослому человеку нужно выпивать в сутки от 1.5 до 2.5 л жидкости. Нерегулярные приемы пищи вызывают острый голод и переедание, приводят к нарушениям пищеварения. Растительные волокна, клетчатку можно получать из отрубей, овощей, фруктов, ягод или натуральных добавок к пище.