Диета при простуде
!
ОРВИ, грипп — сезонные заболевания, лечение которых заключается не только в строгом постельном режиме, приеме лекарственных препаратов, назначенных врачом, но и в соблюдении строгой диеты.
Правильно питаться особенно важно в первые дни болезни, когда инфекция находится на пике активности. Каждый, кто болел простудными заболеваниями, помнит, что острое начало приводит к утрате аппетита, поэтому в первые дни болезни можно обойтись одним питьем. В этот период очень полезны подкисленные напитки — некрепкий чай с лимоном или кипяченая вода с добавлением лимона или апельсина. Самые полезные из напитков — клюквенный или брусничный морсы, содержащие антибактериальные кислоты. Можно пить и фабричные соки, но предварительно разбавив их водой. Подойдет грейпфрутовый или апельсиновый. При кашле показано щелочное питье. Испытанное средство — горячее молоко с боржоми или другой минеральной водой. Такие напитки способствуют отхождению мокроты.
Любителям крепкого чая или кофе в этот период лучше отказаться от их употребления, так как они дают лишнюю нагрузку на сердце и способствуют обезвоживанию организма.
Очень немногие знают, что заваривать свежие ягоды, фрукты, в том числе лимон, лучше не крутым кипятком, так как он разрушает находящийся в них витамин С, необходимый для поддержания иммунной системы.
Но если полностью отказаться от пищи в первые дни невозможно из-за имеющихся проблем со здоровьем, рекомендуется ограничиться нежирными йогуртами или запеченными фруктами. В последующие дни болезни показаны продукты, богатые белком. Это кисло-молочные продукты, нежирное мясо, курица и рыба. Они должны быть в отварном или запеченном виде. Рекомендуются также каши — гречневая с молоком или овсяная. Хлеб лучше есть вчерашний, так как свежий трудно усваивается. Категорически противопоказана жирная, острая, копченая, маринованная пища.
Если в лечение входят антибиотики, с первого дня болезни нужно обязательно принимать пищу, так как эти лекарственные препараты принимаются строго после еды. В этот период нужно включить в рацион кисломолочные продукты, ведь антибиотики действуют крайне агрессивно на микрофлору кишечника. После приема лекарственных препаратов еще три недели необходимо принимать бифидопродукты. Выполняя эти несложные рекомендации, вы ускорите выздоровление и сможете избежать нежелательных осложнений.
По материалам газеты "На здоровье" (выпуск № 1 за февраль 2014)
Версия для печати